Carne de monte y seguridad alimentaria bases técnicas para una gestión integral en Colombia / María Piedad Baptiste ...[et al].
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Bogotá Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt 2012Descripción: 108 p. il., tablas 22 x 21 cmISBN: - 9789588343839
- 333.954 B22c
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Bogotá | Humboldt | IAVH-333.954 B22c (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 058405 |
1. Perspectivas nacionales alrededor de la gestión de carne de monte (pag. 10)
2. Marco normativo de la fauna silvestre en Colombia con fines de seguridad alimentaria y consumo de subsistencia (pag 32).
3. Carne de monte y seguridad alimentaria: consumo, valor nutricional, relaciones sociales y bienestar humano en Colombia (pag. 64).
4. La carne de monte un tema por investigar en Colombia: reflexiones y orientaciones (pag. 88)
Este libro compila artículos que permiten a diferentes lectores abordar a discusión actualizada sobre las relaciones entre la biodiversidad y el bienestar humano en la perspectiva de la alimentación, particularmente a través del aprovechamiento sostenible de la fauna silvestre.
No. de contribución IAVH 483
No hay comentarios en este titulo.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes