Proyecto de consultoría en buenas prácticas de manufactura y aseguramiento de calidad Informe final
Por: Ramírez-Rodríguez, Carolina
Tipo de material: 
TextoLanguage: Español Editor: Bogotá Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt 2008Descripción: 73 p. il. 28 c.m CD-ROMTema(s): Alimentos -- Aseguramiento de la calidad | Biocomercio -- Buenas prácticas | Agriicultura -- Buenas prácticas | Seguridad alimentaria | Colombia Inírida Guainía
Contenidos:
Contenido CD: Diseño de instalaciones bajo criterios sanitarios / Carolina Ramírez -- Buenas prácticas de Manufactura en equipo y utensilios / Carolina Ramírez -- Código Internacional Recomendado revisado de prácticas - principios generales de higiene de los alimentos -- Caracterización de las buenas prácticas de manufactura / Carolina Ramírez -- Normas Consolidadas de AIB para la seguridad de los alimentos / El hombre el principal vehículo que utilizan los agentes contaminantes -- La inocuidad de alimentos del mundo de hoy / Carolina Ramírez -- La inocuidad de alimentos en la producción primaria / Carolina Ramírez -- Perfil de planta física trapiche / Carolina Ramírez -- Plan de saneamiento -- Las buenas prácticas de manufactura en las industrias de alimentos / Carolina Ramírez -- Decreto 3070 de 1997
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Informe Técnico
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Bogotá | Humboldt | IAVH-01261 (Navegar estantería) | Ej. 1 | Disponible | 026624 | ||
CD-ROM
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Bogotá | Audiovisual | IAVH-01261 (Navegar estantería) | Ej. 1 | Disponible | 026628 |
Total de reservas: 0
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Informe Final - contrato No. 08-07-366-0262PS
Curso
Contenido CD: Diseño de instalaciones bajo criterios sanitarios / Carolina Ramírez -- Buenas prácticas de Manufactura en equipo y utensilios / Carolina Ramírez -- Código Internacional Recomendado revisado de prácticas - principios generales de higiene de los alimentos -- Caracterización de las buenas prácticas de manufactura / Carolina Ramírez -- Normas Consolidadas de AIB para la seguridad de los alimentos / El hombre el principal vehículo que utilizan los agentes contaminantes -- La inocuidad de alimentos del mundo de hoy / Carolina Ramírez -- La inocuidad de alimentos en la producción primaria / Carolina Ramírez -- Perfil de planta física trapiche / Carolina Ramírez -- Plan de saneamiento -- Las buenas prácticas de manufactura en las industrias de alimentos / Carolina Ramírez -- Decreto 3070 de 1997
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