Alimentación y cultura en el Amazonas / Yolanda Mora de Jaramillo
Por: Mora de Jaramillo, Yolanda [autora]
Tipo de material:
TextoLanguage: Español Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 11Editor: Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012Edición: Segunda ediciónDescripción: 232 páginas : ilustraciones a color ; 21 x 17 cmISBN: 9789587530612; 9789587530582 (obra completa)Tema(s): Aculturación -- Amazonas (Región, Colombia) | Antropología cultural -- Amazonas (Región, Colombia) | Costumbres alimenticias -- Amazonas (Región, Colombia)Clasificación CDD: 306.409861
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Bogotá | General | LB-306.409861 P14h (Navegar estantería) | V.11 Ej.1 | Disponible | 030127 |
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| LB-306.409861 P14h Fogón de negros : | LB-306.409861 P14h Gran libro de la cocina colombiana / | LB-306.409861 P14h Paseo de olla : | LB-306.409861 P14h Alimentación y cultura en el Amazonas / | LB-306.409861 P14h Las hojas de las plantas como envoltura de alimentos / | LB-306.409861 P14h Tambucos, ceretas y cafongos : | LB-306.409861 P14h Palabras junto al fogón : |
Incluye referencias bibliográficas.
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