TY - BOOK AU - Mojica-Rodriguez,José Edwin AU - Castro-Rincón,Edwin AU - Silva-Zakzuk,Jorge AU - Hortúa-CAstro,Hanzel TI - Producción y calidad composicional de la leche en función de la alimentación en ganaderías doble propósito del departamento del Cesar SN - 9789587401466 U1 - 636.214 PY - 2013/// CY - Bogotá PB - Corpoica KW - Leche KW - Producción KW - Ganado lechero KW - Ganado vacuno KW - Industria lechera KW - Colombia KW - César (Departamento, Colombia) N1 - Incluye referencias bibliográficas (pag. 66-69); Metodología: Identificación geográfica. Microrregión Valle del Cesar. Microrregión sabanas del Cesar. Microrregión Sur del cesar; Resultados: Especies forrajeras de pastoreo identificadas. Condición de las pasturas. Grupo racial y sistemas de alimentación. Sistemas de alimentación basadas en pastoreo. Sistemas de alimentación basados en pastoreo mas suplementación ER -