TY  - GEN
AU  - Rojas de Perdomo,Lucía
TI  - Comentarios a la cocina precolombina : : de la mesa europea al fogón amerindio / 
T2  - Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia
SN  - 9789587530728
U1  - 306.409861 
PY  - 2012///
CY  - Bogotá (Colombia) : 
PB  - Ministerio de Cultura, 
KW  - Cocina
KW  - Historia
KW  - América
KW  - Preparación de alimentos
KW  - Nutrición
KW  - Antropología cultural
N1  - Incluye referencias bibliográficas: páginas 409-417
ER  -