En el marco del proyecto Sviluppo rurale, sanitá di base attraverso LŽuso di risorse locali in quattro comunitá desplazadas della Colombia, componente recuperación de prácticas locales en la salud y la alimentación, se elaboraron las metodologías para identificar y documentar las prácticas sobresalientes de seguridad alimentaria y la salud en sistemas productivos en las áreas seleccionadas. Para ellos se elaboró un inventario de plantas de uso alimenticio y de la salud con la familia (formato Lo que tenemos); distribución de especies en espacios de uso: huerto-cultivo; se elaboró un calendario productivo y su asociación con eventos culturales de la comunidad (Qué sabemos de nuestras plantas); análisis de la percepción de importancia de espacios de uso en huertas y cultivos entre otros