Estudio de mercado a nivel nacional de productos derivados del chachafruto
Estudio de mercado a nivel nacional de productos derivados del chachafruto
- Bogotá Instituto Alexander von Humboldt 2003
- 79 p.
El informe presenta una breve descripción del chachafruto y de algunos de sus subproductos. Hace un recuento de la metodología aplicada para identificar los productos con potencial comercial; se relacionan las investigaciones adelantadas en el país para identificar usos alternativos del chachafruto y sus subproductos, se caracterizan los productos con mayor potencial comercial. Se hacen sugerencias en cuanto a las posibilidades comerciales del chachafruto.
Análisis de mercados
Leguminosas
Plantas útiles
Harina de chachafruto
El informe presenta una breve descripción del chachafruto y de algunos de sus subproductos. Hace un recuento de la metodología aplicada para identificar los productos con potencial comercial; se relacionan las investigaciones adelantadas en el país para identificar usos alternativos del chachafruto y sus subproductos, se caracterizan los productos con mayor potencial comercial. Se hacen sugerencias en cuanto a las posibilidades comerciales del chachafruto.
Análisis de mercados
Leguminosas
Plantas útiles
Harina de chachafruto