Pescado seco salado alimento de ayer, de hoy y de siempre: conozca sus beneficios y versatilidad
Por: Troyano Guzmán, Héctor Elías as [autor]
Colaborador(es): Valderrama Niño, José Rodrigo
Tipo de material:
TextoLanguage: Español Editor: Bogotá: Valderrama Niño, José Rodrigo, 2018Descripción: 317 páginas: fotografías a color; 17 x 24 cmISBN: 9789584829481Tema(s): Pescado seco -- Historia | Consumo | Tradición | Normativa | Especies -- Riesgo de extinción | Nutrición | RecetasClasificación CDD: 641.392
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Bogotá | General | LB-641.392 T75p (Navegar estantería) | Ej. 1 | Disponible | 042536 |
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