Mesa y cocina en el siglo XIX : Colombia / Aida Martínez Carreño
Por: Martínez Carreño, Aida
Tipo de material:
TextoLanguage: Español Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 7Editor: Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012Edición: Tercera ediciónDescripción: 127 páginas ; 21 x 17 cmISBN: 9789587530704; 9789587530582 (obra completa)Tema(s): Preparación de alimentos -- Historia. -- Colombia -- Siglo XIX | Preparación de alimentos -- Historia -- Siglo XIX | Antropología culturalClasificación CDD: 306.409861
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Bogotá | General | LB-306.409861 P14h (Navegar estantería) | V.7 Ej.1 | Disponible | 030123 |
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Incluye referencias bibliográficas: páginas 123-127.
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