Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, siglos XVI y XVII / Gregorio Saldarriaga
Por: Saldarriaga, Gregorio [autor]
Tipo de material:
TextoLanguage: Español Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 5Editor: Bogotá (Colombia) : Ministerio de Cultura, 2012Edición: Segunda ediciónDescripción: 357 páginas ; 21 x 17 cmISBN: 9789587530735; 9789587530582 (obra completa)Tema(s): Costumbres alimenticias -- Historia -- Colombia -- Siglos XVI-XVII | Agricultura -- Historia -- Colombia -- Siglos XVI-XVII | Pueblos indígenas -- Vida social y costumbres -- Colombia -- Siglos XVI-XVII | Alimentos -- Historia -- Colombia -- Siglos XVI-XVIIClasificación CDD: 306.409861
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libro
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Bogotá | General | LB-306.409861 P14h (Navegar estantería) | V.5 Ej.1 | Disponible | 030121 |
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Incluye referencias bibliográficas.
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